منوعات

الأرز هو غذاء أساسي في جميع أنحاء العالم ومعروف أنه مصدر غني للكربوهيدرات التي تبقيك نشيطًا، ويعتبر الأرز طعامًا متعدد الاستخدامات، فهو مصدر للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والمنجنيز والمغنيسيوم وحتى فيتامين ب. ومع ذلك،…

بخلاف الاعتقاد السائد لدى كثيرين عن خطورة الأغذية عالية الدهون، فإن هناك بعض الأطعمة من هذه الفئة، تحتوي على عناصر غذائية مهمة، تساعد في تحسين الصحة. ورغم تصنيف دراسات كثيرة للدهون باعتبارها عاملا مساهما رئيسيا في الإصابة بأمراض القلب،…

تعد البامية، المعروفة أيضًا باسم “أصابع السَّيدة” أو “البهندية”، من النباتات المزهرة وتتبع عائلة الملوخية. تنمو هذه النباتات في المناطق الاستوائية، وعلى الرغم من فوائدها الغذائية، إلا أنه يمكن أن تكون لها أضرار على الكلى والصحة بشكل عام.…

يمانيون../ يشير الدكتور يوري دانيلوشكين أخصائي أمراض القلب إلى أن الشعور ببرودة القدمين والتعب السريع يمكن أن يشير إلى تصلب شرايين الساقين. ووفقا له، تصلب الشرايين مرض ينجم عن تراكم لويحات الكوليسترول على الجدار الداخلي للشرايين، ما…

يحرص البعض على تناول البصل خلال وجبة السحور، إما لفتح الشهية أو للاستفادة من عناصره الغذائية في تعزيز المناعة خلال شهر رمضان. ورغم فوائده الصحية العديدة، إلا أن تناوله على السحور قد يسبب بعض الأضرار التي تؤثر على راحة الصائم خلال النهار.…

يُعد ورق الجوافة من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز وظائف الجسم المختلفة. لكن هل تساءلت يومًا عن تأثير مضغ ورق الجوافة بانتظام؟ إليك ما…

سامسونغ تعلن عن هاتف 5G مجهز بكاميرات ممتازة

"Rogbid" تعلن عن ساعة ذكية مزودة بشاشة ثلاثية الأبعاد

في ليلة 13 مارس وحتى ساعات الصباح الأولى من 14 مارس، سيستمتع عشاق الفلك بحدث فلكي نادر وهو الخسوف الكلي للقمر. وخلال هذا الحدث، يتحرك القمر إلى داخل ظل الأرض، ما يحول لون سطحه من الأبيض الساطع إلى اللون الأحمر الغريب، وهو ما…

يمانيون../ اكد البروفيسور فاليري يغييف أن سرطان البنكرياس هو مرض خطير ويصعب علاجه، وأحد عوامل تطوره هو التهاب البنكرياس، بالإضافة إلى عوامل أخرى. ووفقا للبروفيسور، يتصرف سرطان البنكرياس بطريقة غير متوقعة وعدوانية للغاية. فأحيانا في بعض…

حذرت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء من تناول البطاطس الساخنة لأنها تسبب ارتفاعا مفاجئا لمستوى الغلوكوز في الدم. وتشير الأخصائية، إلى أنه قبل تناول البطاطا يجب تركها بعض الوقت لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، حيث في هذه الحالة لا…

أعلن الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي، أن من يريد التخلص من العطش وتحسين حالته الصحية، عليه شرب نوع من الشاي الصحي واللذيذ. ويشير الخبير في برنامج تلفزيوني، إلى أن المقصود هنا هو شاي الكركديه الذي أعتقد أن الكثيرين قد تذوقوه…

كشف بحث جديد أن الفول السوداني يساعد في التخلص من بعض الكيلوغرامات غير المرغوب فيها، والحفاظ على صحة القلب تحت السيطرة. ووجدت الدراسة أن تناول 35 جراما من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قليلا قبل وجبتين رئيسيتين كل يوم يمكن أن يساهم…

تعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان نظرًا لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. ولكن ماذا يحدث عند تناوله على الريق؟ تشير تقارير منشورة في موقع “Financial Express” إلى أن الجسم يصبح أكثر قدرة على…

رت الدكتورة تاتيانا سولنتسيفا الباحثة في مختبر مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية مرضى السكري ومن يعاني من أمراض الجهاز الهضمي من تناول المربيات. ووفقا لها، يحتوي المربى على كربوهيدرات تصل نسبتها إلى حوالي 70…

أمريكا تشهد عودة وباء قديم يحصد أرواح الآلاف

كشف المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية في مصر توقعاته لرؤية هلال شهر شوال لعام 1446 واستطلاع غرة عيد الفطر المبارك لعام 2025 سواء في مصر أو الدول العربية. وقال المعهد في بيان إن هلال شهر شوال سيولد مباشرة بعد حدوث…

دراسة تحذر من "غرق" مدينة الإسكندرية

سرقة عقد أثري من الذهب عمره 2700 عام من سيئون

أعلن البروفيسور ألفريد بوغدانوف أن إدراج المرق في النظام الغذائي اليومي يجلب الفائدة للصحة. ووفقا له، يعتبر المرق جزءا من إجمالي السوائل التي يتناولها الشخص في اليوم. المرق لا يروي العطش فقط، بل هو مصدر مهم للمواد المغذية التي يحتاجها…

منوعات العديد من الأشخاص يتناولون الكاجو بطرق مختلفة، نيئًا، مطبوخًا، أو في العديد من الأطباق. ولكن هل كنتم تعلمون مدى فائدته الكبيرة للجسم والصحة العامة؟ الكاجو غني بالألياف والبروتين والدهون الصحية، كما يحتوي مجموعة متنوعة من…

أثار أحد المطاعم في مصري حالة من الجدل بعد إعلانه عن صينية "التنين المجنح" الفاخرة والتي بلغ سعرها 18 ألف جنيه. وتم الكشف عن هذه الصينية من خلال مقطع فيديو نشره "ويزو" على حسابه الشخصي بتطبيق "تيك توك". وأثار سعر الصينية الذي يبلغ 18…

مع حلول شهر رمضان المبارك، تحرص العائلات على تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات التي تزين مائدة الإفطار، ومن أبرزها العصائر الطبيعية. تلعب هذه العصائر دورًا مهمًا في تعويض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصيام الطويلة، كما…

يمانيون../ يواجه الكثيرون مشكلة رائحة الفم الكريهة أثناء الصيام، والتي قد تعود لأسباب مختلفة مثل جفاف الفم، تراكم بقايا الطعام، أو حتى التغيرات الأيضية في الجسم. ومع ذلك، يمكن الحفاظ على رائحة فم منعشة باتباع بعض الخطوات البسيطة. أسباب…

يحدث لدى العديد من الصائمين في الأيام الأولى من شهر رمضان مشاكل صحية نتيجة تغيّر نظامهم الغذائي والانقطاع فترات طويلة عن الطعام إليك بعض من النصائح لتحضير جسمك لصيام شهر رمضان. استشر طبيبك يجب على الصائمين الذين يعانون من…

كشفت الدكتورة مارغريتا كوروليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أفضل المشروبات التي تخفف كثافة الدم وتنقذ من تجلط الدم. ووفقا لها يعتبر الماء وعصير الرمان الطازج أفضل المشروبات لتخفيف كثافة الدم والوقاية من نشوء جلطات دموية. و يجب أن يحصل كل…

يشعر العديد من الأشخاص بالعطش بشكل فوري بعد تناول الحلويات، مما يدفعهم إلى شرب كميات كبيرة من الماء. ورغم أن هذه الظاهرة شائعة، إلا أن الكثيرين يتساءلون عن سببها وما إذا كانت صحية أم لا، بالإضافة إلى عدم فهم التفسير العلمي والطبي لهذه…

هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة، أحدها الأفوكادو، وقد اكتسب الأفوكادو شعبية هائلة وهو مغذٍّ للغاية، يمكن أن يساعد أيضًا في إنقاص الوزن. ويحتوي الأفوكادو…

يُعرف الثوم بفوائده الصحية واستخداماته في الطهي، وبينما يعرف الكثيرون دوره في تعزيز المناعة وخفض الكوليسترول، فإن الإمكانات الطبية للثوم تمتد إلى ما هو أبعد من هذه الاستخدامات الشائعة، ويرصد التقرير التالي علاجات مذهلة بالثوم قد تفاجئك…

يتناول الكثيرون البطاطس مقلية ومشوية ومسلوقة، ولكن البعض يبحثون دائما عن بديل لهذا المنتج لأنهم يعتقدون أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية وفائدته قليلة. وتدحض الدكتورة نوريا ديانوفا المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث “التغذية الصحية”…