أصبح الجبن التقليدي الفرنسي ضحية جديدة للجفاف الصيفي في فرنسا، حيث توقف إنتاج جبن " Salers " المتنوع في منطقة أوفيرني الوسطى بسبب نقص العشب للأبقار.
ويعد جبن Salersأحد أشهر أنواع الجبن البقري الغير مبستر، وتم صنعه لعدة قرون في وسط فرنسا،…
تشاهدون في الصورة نحلة تلسع يد شخص ثم تحاول ان تلوذ بالفرار بينما تبقى الابرة ملتسقة بيد الضحية
اما هذا النسيج الممتد بين الابرة والنحلة فهو النسيج البطن في اَمعاء النحلة و بمجرد مايخرج منها يسبب الموت المباشر للنحلة.
و الحكمة في ذلك…